Le travail au CAT-ESAT du Château Bellevue

Les ateliers du CAT-ESAT du Château Bellevue vous propose sa présentation.
Ces présentations ont été réalisées par chaque équipe de travailleurs handicapés et moniteur d'atelier.

Nous avons essayé de vous expliquer, sans rentrer dans tout les détails trop techniques, quelles sont les bases de notre travail.
Ainsi, vous pourrez vous rendre compte de la grande technicité des tâches et du travail de qualité que nous réalisons.
Au niveau qualité, nos différentes tâches sont soumises à des impératifs relevant des obligations amenées par la certification IGP sud-ouest. Celle-ci nous oblige à repérer scrupuleusement chaque lot de produits du terroir fabriqué.

Les liens entre les ateliers sont très important au sein même de la conserverie. De plus, les ateliers du "CAT agricole" sont souvent en lien direct avec celle-ci. L'exemple le plus frappant est celui de l'atelier canards gras qui élève les canards qui servent à la fabrication des différents produits dérivés tels que le foie gras et le confit de canard.

Retrouver les différentes présentations d'atelier du CAT-ESAT Chateau Bellevue :

Les ateliers du CAT-ESAT agricole :

 > Atelier jardin-maraîchage
> Atelier élevage poulets
> Atelier élevage de canard gras et apiculture
> Atelier espaces verts
> Atelier Abattoir

Les ateliers de la conserverie :

> Atelier découpe
> Atelier foie gras
> Atelier confit et plats cuisinés
> Atelier stock et expédition
> Atelier coffret-cadeaux

Au fur et à mesure de la mise à jour du site, vous découvrirez nos différents ateliers, en cliquant sur les liens ci-dessus.


A bientôt.